Galicië waar de natuur nog puur mag zijn

Fervenza de Castriz, Santa Comba

De Galicische natuur.

Galicië is een Spaanse provincie vol groene bossen, heides, prachtige kustlandschappen en mooie zandstranden. De kustlijn wordt ook wel eens in de volksmond gekscherend de ‘Rivièra van het noord west Spanje genoemd. Ook culinair gezien heeft het veel te bieden, met veel verse biovriendelijke producten die direct van het land of de zee komen. Als je zin hebt in het stadse leven, ga je naar Santiago de Compostela, Coruña, Lugo of Pontevedra, de grootste stad van Galicië is Vigo. De stad mixt historische wijken met ultra moderne gebouwen en heeft een bruisende haven.

Haven van Vigo

Flora van Galicië

Galicië heeft een gevarieerde natuur. Dat komt vooral door de verschillende soorten landschappen met veel wouden, bergen, Rias, baaien, vruchtbare valleien, meren, rivieren en watervallen. De wouden in Galicië bestaan voor een groot deel uit naaldbomen, Eukaliptus bomen en Eikenbomen. Ook zijn er vruchtbare valleien te vinden waar verschillende planten groeien. Het meest voorkomende wilde plant is de Toxo (Ulex Europaeus). Verder kun je in het noorden van Galicië bijvoorbeeld bosbessen, frambozen, wilde aardbeien en paddenstoelen in de wouden of bossen vinden. In het zuiden van Galicië is veel wijnteelt. Vooral het gebied Ribeira Sacra staat hier goed om bekend. 

De Toxo (Ulex Europaeus)

 Fauna in Galicië

Vergeleken met veel andere landen uit het westen van Europa komen er in Galicië veel grote diersoorten voor. Denk daarbij aan runderen, beren, dassen, wolven en de lynx. Aan de kust van Galicië komen verschillende soorten dolfijnen, haaien, octopussen en walvissen voor. Andere bijzondere diersoorten zijn vossen en hazen. Ook staat Galicië bekend als een vogelland met vele verschillende soorten vogels aan de kust zoals eenden, koeten en meeuwen. Als roofvogels zijn verschillende soorten sperwers, raven, valken, de havik, arend en uilen te vinden. Ook komen er hoenen, patrijzen, reigers en ooievaars voor. Natuurlijk kun je hier ook de spreeuw, mus, zwaluw, duif, ekster, specht, enz., vinden. Ook noemenswaardig zijn de vele vissen en schaaldieren vlak voor de kust. De Galicische rivieren staan weer bekend om zijn forel, lamprei en zalm. Vooral de lamprei wordt als een culinair hoogstandje gezien.

Nieuwsgierig geworden, boek dan een kamer in onze B&B Pasatiempo.

Tot ziens!
www.pasatiempo.webs.nl